Il 28 maggio è l’Hamburger day. Per tutti gli appassionati del panino farcito è festa grande. Tante le curiosità e i nuovi trend sul cibo amato dai giovanissimi.
Con il pollo, le verdure, in modalità kebab, il panino, noto come Hamburger, piace proprio a tutti. A domicilio o al fastfood, ogni giorno ne vengono venduti tanti. Basti pensare che solo nei primi mesi del 2023 i consumi hanno superato gli 82 mila kg. Mc Donald ne rappresenta il simbolo anche se sono tante le catene che si occupano di questa specialità: da Old Wild West a Ndujo.
Il 28 maggio è la sua festa e Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo rivelando trend e curiosità relativi al simbolo americano per eccellenza. Iniziamo con il dire che il “paninazzo” è secondo in classifica tra gli alimenti più ordinati sulla piattaforma di delivery dopo la pizza.
Tra le città che consumano più hamburger: medaglio d’oro per la capitale, Roma con oltre medaglia d’argento a Genova e chiude il podio Bologna. Meno bene il Sud dove ancora si predilige la cucina made in Italy.
Gli Hamburger più ordinati
Sicuramente bisogna dire che è sempre temo per un buon panino. Secondo l’indagine fatta, l’hamburger vengono consumati prevalentemente nel fine settimana, i mesi di maggior consumo sono quelli invernali. Tra i panini più ordinati quelli ovviamente a base di carne, anche se sta guadagnando punti anche quello vegetariano.
Ciò che ci preme dire che il pasto è amato da grandi e bambini e può essere consumato in qualunque circostanza. E’ gustoso e ricco di tante calorie.
Gli hamburger che riscuotono maggiore successo sono: l’Hamburger classico; il Cheeseburger; “Componi il Tuo Hamburger”; Bacon Burger e il Chicken Burger. Questi piatti vengono accompagnati dalle patatine con le salse, gli anelli di cipolla, seguono le alette di pollo, i nuggets di pollo, le olive ascolane e infine le mozzarelline.
La carne scelta è generalmente è la scottona, la chianina, la fassona. Per chi ama le verdure invece è nato l’hamburger vegetariano con le opzioni green più originali, come l’Avocado Burger, l’hamburger di ceci e quello di soia e melanzane. Questa tipologia di panino viene scelta dai giovani dai 24 ai 35 anni che sono i più salutisti.
Dopo aver fatto questo excursus, tra curiosità e trend, ci sarà sicuramente venuta l’acquolina in bocca, non ci resta allora che celebrare la festa, mangiando un buon panino, senza sensi di colpa per la dieta ma con il semplice piacere di trasgredire.
