Quando si soffre di tiroide è importante sapere quali sono i cibi che si possono mangiare e quali invece sono consigliati per stare bene.
La tiroide è una ghiandola molto importante e che presenta una tipica forma a farfalla. Essa si trova nella parte posta anteriormente al collo ed è caratterizzata dalla presenza di due lobi che sono uniti da una sorta di ponte. Come accennato sopra è molto importante per l’organismo in quanto presiede ad una serie di processi e funzioni fondamentali, tra cui la respirazione, la temperatura corporea, lo sviluppo del sistema nervoso come anche la crescita.
Ciò detto, ci sono casi in cui la tiroide può essere soggetta ad un malfunzionamento per questo è importante sapere cosa mangiare e cosa invece continuare a consumare. Ci sono alcuni alimenti che risultano essere particolarmente salutari in caso di problematiche legate alla ghiandola in esame, altri che invece finiscono per peggiorare il proprio quadro clinico.
I cibi da mangiare quando si soffre di tiroide
L’alimentazione gioca un ruolo molto importante nella prevenzione ma anche nel contrasto di eventuali malfunzionamenti della tiroide. A tal proposito, gli esperti consigliano di consumare alcuni alimenti in particolare e di abolirne altri che si rivelano essere negativi nei pazienti affetti da questo disturbo.
Tanto per cominciare, tra i cibi da prediligere c’è senza ombra di dubbio la carne magra e il pesce fresco. Si tratta di alimenti particolarmente nutrienti che forniscono un grande apporto di nutrienti tra cui proteine, sali minerali e soprattutto omega 3. Ancora, secondo gli esperti in presenza di patologie della tiroide è importante consumare molta verdura e frutta, sia fresca che secca. In ogni caso, infatti, si tratta di alimenti che si caratterizzano per l’elevato apporto di minerali importanti che aiutano a svolgere un’azione di prevenzione e contrasto assolutamente efficace.
In molti sottovalutano anche le proprietà e in particolare dei fagioli rossi. Questi sono ricchi di selenio che difatti aiuta la tiroide a funzionare meglio.
I cibi da non consumare
Per quanto riguarda, i cibi da non consumare in presenza di disturbi a carico della tiroide sono diversi. In particolare, gli esperti suggeriscono di abolire il consumo di snack e in generale cibi da fast food. Questi infatti sono ricchi di grassi che a conti fatti favoriscono eventuali disfunzioni da parte della ghiandola.
Da evitare è anche il caffè dal momento che potrebbe intervenire con l’azione di alcuni medicinali utilizzati per la tiroide. In ultima analisi, sono sconsigliati anche gli insaccati dal momento che sono ricchi di nitrati e nitriti che sono veri e propri nemici della salute. Ciò vale in particolar modo per la salute e per questo il loro consumo è da evitare o comunque da limitare il più possibile.
