Molte persone che seguono un regime alimentare dietetico non sanno cosa sia meglio preferire tra il pane e le gallette. Ecco la risposta a questo quesito.
Per riuscire a perdere peso è importante seguire una dieta che preveda un basso apporto di calorie. A tal proposito, ci sono alcuni alimenti considerati più calorici rispetto ad altri. Tra i vari c’è anzitutto il pane che spesso e volentieri è abolito dal proprio piano alimentare in quanto considerato inadatto per chi intende perdere peso. Il motivo risiede in particolare nell’eccessiva quantità di carboidrati in esso contenuta. C’è ad esempio chi decide di sostituirlo con delle gallette, ma siamo sicuri che si tratti di una pratica giusta?
Di seguito andremo ad approfondire la questione soffermandoci su quelle che sono le proprietà di entrambi gli alimenti. Così facendo si potrà rispondere in maniera esaustiva e chiara al quesito relativo a cosa sia meglio scegliere tra gallette o pane quando si è a dieta.
Gallette o pane quando si è a dieta? Ecco quale scegliere
In molte diete che mirano far perdere peso, le gallette sono consigliate in sostituzione del pane in quanto considerate più leggere. In realtà, è importante sapere che si tratta di un’idea sbagliata in quanto l’alimento in questione è tutt’altro che a scarso apporto calorico per via del fatto che è secco.
Nel caso del pane invece, essendo idratato le calorie sono minori. Nello specifico, 50 grammi di pane contengono circa 130 calorie mentre 50 grammi di gallette circa 180. Senza contare poi il fatto che il pane in genere, se prodotto naturalmente, contiene 3 ingredienti, ossia:
- farina,
- acqua,
- sale.
Al contrario le gallette rappresentano dei prodotti estrusi e ciò significa che sono realizzate creando una pasta che dopo viene inseriti all’interno di appositi stampi. Da qui la tipica forma che caratterizza l’alimento in questione. In poche parole, si tratta di un prodotto ottenuto artificialmente.
Conclusione
Molte persone limitano il consumo di pane pensando che l’alimento possa gonfiare e finiscono per optare non solo per le gallette ma anche fette biscottate o crackers. Si tratta di una decisione del tutto sbagliata in quanto i predetti alimenti contengono tanti ingredienti anche molto grassi che inficiano la perdita di peso.
In conclusione dunque non c’è motivo di demonizzare il pane che a differenza di quanto si possa pensare non fa male, neppure a coloro che seguono una dieta ipocalorica. Esso può essere consumato tranquillamente e non ostacola in alcun modo il processo di dimagrimento. La scarsa informazione spesso può dare vita a convinzioni che nella realtà poi non trovano alcun fondamento per questo è sempre consigliabile approfondire ciò che si sa in merito alle proprietà nutrizionali degli alimenti, in questo caso del pane o ancora delle gallette.
